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quarta-feira, 23 de março de 2011

DRINK DE VERÃO

Apple Martini

50 ml Vodka
15 ml xarope de maçã verde
3 fatias de maçã verde
1 fatia de maçã pra guarnição
Taça martini 



Modo de Preparo:

 


Colocar as 3 fatias de maçã verde
 no Boston shake e masserar levemente.
Acrescente os outros ingredientes e gelo.
Bata e coe duas vezez direto para taça martini previamente gelada.



sexta-feira, 18 de março de 2011

Parceiros de Sucesso

A Drink Design é uma agência única de consultoria e treinamentos para bares e restaurantes, que desenvolve conceitos e técnicas para novos drinques e cardápios personalizados, procurando o equilíbrio perfeito de sabores e ingredientes, adequados à filosofia do cliente, evento ou público-alvo. Oferece ainda ações de marketing experiencial para marcas de bebidas, sempre em busca das soluções mais criativas e inovadoras do mercado.

Na área de aperfeiçoamento profissional para bartenders, a Drink Design é uma referência por acompanhar de perto as constantes evoluções da alta coquetelaria, como a utilização de técnicas avançadas de mixologia molecular. Tudo isso sem abrir mão das regras clássicas e consagradas para a elaboração de drinques, oferecendo sofisticação e inovação a um número cada vez maior de admiradores dessa arte.


A NextBar em parceria com  Drink Desing tráz até você a chance de se tornar excelênte Bartender  atravéz de diversos workshop e cursos.
cadastre-se pelo e-mail nextbar.floripa@hotmail.com

quinta-feira, 10 de março de 2011

MOJITO_ Aromas de Cuba

Mojito é um coquetel de origem cubana. Sua história era contada pelo escritor norte-americano Ernest Hemingway nos bares de Havana, principalmente no “La Bodeguita Del Médio”. Segundo o escritor, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.
Receita
50ml Rum Branco
3 fatias de limão
15ml xarope de açúcar
club soda 
8 folhas de hortelã

Modo de Preparo em copo long drink

  •  Amassar o limão c/ xarope de açucar.
  • Adcionar o hortelã masserar novamente.
  •  Complete o copo com gelo levemente picado.
  • Insira o RUM.
  • Misture um pouco com a colher bailarina 
  •  Completar c/ club soda.
  • Ramo de hortelã para decorar.

sábado, 5 de março de 2011

PROTEGIDOS DA PRINCESA CARNAVAL 2011


“Ein Prosit” Oktober
Cerveja: o pão líquido dos deuses.
PROTEGIDOS DA PRINCESA
CARNAVAL 2011

`
EM´´NOVO MUNDO ´´EU VI BRILHAR 
´´FELIZ CIDADE´´ EM CADA OLHAR 
CATARINA,  MEU AMOR
TERRA ´´SANTA´´ DE ESPLENDOR´´

´´HOJE O POVO VAI CANTAR, FELIZ
SOU PROTEGIDOS, SOU RAIZ
VOU ME ACABAR, BRINCAR A NOITE INTEIRA 
NA ALEMANHA BRASILEIRA´´


terça-feira, 1 de março de 2011

Qual Drink combina com você?

Toda semana a NextBar traz até você receitas de deliciosos drinks.
São misturas inusitadas, simples para acompanhar momentos de descontração e relax.
MIX IT...