Recém inaugurado em Balneario Camboriu o Selenza será em termos de gastronomia um conceito para a
região. Com pratos sofisticados e ao mesmo tempo com um toque clássico. Se
falando em festa a casa será palco de festas de alto padrão com Djs com
conceito elevado de musica eletrônica. Sua arquitetura moderna se destaca dos
demais Beach Clubs da região por possuir tudo de mais modernos seja na linha de
decoração quanto nos equipamentos de som da casa que serão todos da marca Bose.
As festas serão frequentadas por pessoas formadoras de opinião do estado de Sc
e PR principalmente e que buscam conforto, qualidade e diversão. O Selenza é um
reflexo de alta gastronomia aliada a musica de qualidade.
O restaurante seguirá uma linha gastronômica contemporânea,
aliando técnicas internacionais e modernas a produtos regionais.
A valorização do produto regional é um dos principais foco do chefe Dudu Poerne e do mixologista Marcelo Proença onde serão utilizados diversos produtos produzidos aqui próximos, na
grande maioria de produção orgânica e sustentável.
A ideia é transmitir experiências únicas, poder proporcionar
verdadeiras viagens aos clientes através da nossa arte.
O Menu conta com diversos pratos e drinks , das mais
variadas combinações e sabores, todos criados com exclusividade para os nossos
clientes e servidos com excelência internacional.
