O coquetel SambaCaiana foi criado pelo Mixologista Marcelo Proença para a competição Cocktail journey realizada no ultimo carnaval brasileiro. Com algumas regras de construção que foram avaliadas pelos juízes deste evento , o SambaCaiana foi desenvolvido levando em conta o local a ser vendido, os ingredientes do preparo e a festa nacional . O drink foi inspirado nas cores da bandeira brasileira e com a tipica bebida do nosso Brasil , o caldo extraído da Cana Caiana .O caldo foi saborosamente harmonizado com especiarias como gengibre e hortelã apresentando a sensação de frescor e leveza que a época do carnaval exige. Nascendo assim um drink refrescante e estimulante pra as noite de muita festa. Para finalizar um toque de countreau e uma boa dose de vodka misturados em uma Boston dão vida a esse delicioso drink de verão .
SambaCaiana :
150ml de caldo de cana-caiana
50 ml de vodka
15ml de countreau
raspas de gengibre
8 folhas de hortelã
Preparo:
Em uma coqueteleira adicione gelo, o caldo de cana ,a vodka , contreau e as raspas de gengibre.
mexa até gelar bem a mistura.
Com um copo long Drink disponha pedras de gelo em meio as folhas de hortelã despejando a bebida em cima .
decore com um talo de cana caiana e sirva bem gelado .Saúde e beba com moderação.
